Bahnhof KTW
- Ktoś powie: Szalony Pomysł! Katowicki Stary Dworzec? KTW?
My mówimy nie ma rzeczy nie możliwych!
Trzy lata temu wymyśliliśmy Przystanek Śniadanie. Wielu wątpiło… W niedzielę? Co tydzień? W plenerze? To się nie uda! Ale się udało. Dzięki mieszkańcom Katowic, mieszkańcom aglomeracji, dzięki rodzącym się biznesowo foodtrackom, dzięki odważnym kucharzom i dzięki bezkompromisowym właścicielom kulinarnych projektów i oczywiście dzięki ogromnemu wsparciu Wydziału Promocji Urzędu Miasta Katowice… Przystanek wypalił!
Dzisiaj mówimy:
- Stary Dworzec niezależnie od tego co z nim będzie, kto zainwestuje, w jakim kierunku się rozwinie…. Stary Dworzec TERAZ musi być Wasz! Być może na chwilkę. Być może na kilka tygodni…. Ale będzie Wasz! Udało się, bierzcie…
- Bahnhof KTW to codzienne Pop Up Bistro z jednym z najlepszych śląskich kucharzy, z naszym Przyjacielem: Marcinem Czubakiem
- Bahnhof KTW to czwartkowe Sztandy. Targ z regionalnymi, pełnowartościowymi produktami.
- Bahnhof KTW to piątkowo-sobotni Nocny Dyżur, to nocno szychta dla wszytkich, którym w ciągu pracowitego dnia brakuje czasu dla siebie. Zatrzymajcie się u nas, wpadnijcie na chwilkę albo na całą noc… Spotkacie fryzjera, barbera, tatuatora, wizażystkę, stylistkę i wielu innych….
- Bahnhof KTW to EXTRA tygiel w którym baaaardzo wiele będzie się działo
- Bahnhof Team
POP UP BISTRO
„Kuchnia śląska w nowym wydaniu wykorzystująca nowe techniki, inspirowana ekologicznymi produktami oraz zmieniająca sie wraz z dostępem i sezonowością produktów. Kuchnia nowatorska autorska z lekką dozą fantazji i szaleństwa. Ale przede wszystkim smaczna i pełna Umami! ”
- Chef Marcin Czubak
Marcin Czubak urodził się 31 sierpnia 1989 r. w Katowicach, doświadczenie zdobywał za granicą – na Wyspach Brytyjskich, gdzie przez 7 lat uczył się i pracował w hotelach w Szkocji. Reprezentował ten kraj podczas zawodów Escoffier organizowanych przez Cordon Blue w Londynie. Przez dwa lata był prywatnym kucharzem prezydenta Gabonu i jego rodziny. Po powrocie do kraju realizuje projekty kulinarne na rodzinnym Śląsku.
Ul. Dworcowa 6
40-012 Katowice
Śląsk
Kontakt:
