Utworzony przez: Maciej Czachura
Data dodania: 2026-05-19
Lista członków Jury, którzy oceniać będą regionalne potrawy zaprezentowane na Festiwalu.
PRZEWODNICZĄCY JURY:
Remigiusz Rączka – kucharz, nauczyciel przedmiotów gastronomicznych, autor książek i telewizyjnych oraz radiowych programów kulinarnych, specjalizujący się w kuchni regionalnej.
W kategorii Amatorzy:
- Helena Legierska - PRZEWODNICZĄCA - znawczyni kuchni regionalnej, pedagog, założycielka Restauracji Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki w Wiśle.
- Lucyna Haluch - Prezes Fundacji Wiedza Umiejętność Rozwój, Trener i egzaminator kursów w branży gastronomicznej.
- Barbara Tekieli - Ekspertka turystyki i kulinariów, związana zawodowo z turystyką, promocją Polski i mediami.
W kategorii Profesjonaliści:
- Krzysztof Peć – PRZEWODNICZĄCY - szef kuchni Restauracji Kaktusy Kato Koncept Kulinarny, wielokrotny juror Festiwalu Śląskie Smaki.
- Dobrawa Skonieczna-Gawlik - etnograf, naukowiec i badacz obrzędów i kultury województwa śląskiego, wielokrotna jurorka konkursów regionalnych.
- Bogusław Łach - Ekspert ds. HoReCa, szkoleniowiec, wieloletni manager restauracji, juror w konkursach kulinarnych szkół gastronomicznych
W kategorii Szkoły gastronomiczne:
- Tobiasz Król – PRZEWODNICZĄCY - szef kuchni, miłośnik kuchni historycznej, renesansowej i regionalnej, członek Stowarzyszenia ziemi Boronów.
- Paweł Kąkol – kucharz, nauczyciel gastronomii w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Nakle Śląskim.
- Grażyna Dereń - Przewodnicząca Rady Programowej Lubuskiego Centrum produktu regionalnego, właścicielka.
